Urolithin A (3,8-Dihydroxyurolithin) y productos relacionados
• Urolithin A (3,8-Dihydroxyurolithin)
Nombre del producto: 3,8-dihidroxi-6H-dibenzo (b, d) pirano-6-ona
CAS: 1143-70-0
Fórmula molecular: C13H8O4
Peso molecular: 228,2
• Urolithin B (3-Hydroxyurolithin)
Nombre del producto: 3-hidroxi-6H-dibenzo [b, d] piran-6-ONE
CAS: 1139-83-9
Fórmula molecular: C13H8O3
Peso molecular: 212,2
• Urolithin D (3,4,8,9-Tetrahydroxyurolithin)
Nombre del producto: D Urolithin
CAS: 131086-98-1
Fórmula molecular: C13H8O6
Peso molecular: 260,19902
• Urolithin M-5
Número CAS: 91485-02-8
Fórmula molecular: C13H8O7
Peso molecular: 276,2 g.mol-1
• Urolithin H-6
Número CAS: 1006683-97-1
Fórmula molecular: C13H8O6
Peso molecular: 260,2
• Urolithin M-7
Número CAS: 531512-26-2
Fórmula molecular: C13H8O5
Peso molecular: 244,2
• Urolithin C (3,8,9-trihidroxi urolithin)
Número CAS: 165393-06-6
Fórmula molecular: C13H8O5
Peso molecular: 244,2
Urolithin A no se sabe que se encuentra en cualquier comida. Se forma como resultado de la transformación de los ácidos elágicos y elagitaninos por la microflora intestinal en los seres humanos. El ácido elágico en sí resulta de la hidrólisis de los elagitaninos en el intestino en presencia de agua.
Fuentes de elagitaninos son: granadas, nueces, algunas bayas (frambuesas, fresas, moras, camemoros), té, uva moscatel, muchas frutas tropicales y vinos añejados en roble.
La conversión de los ácidos elágico en urolithin A depende de la composición de la microflora individual y puede variar significativamente.
fuente dietética | El ácido elágico |
Frutas (mg / 100 g de peso fresco) | |
Moras | 150 |
frambuesas negras | 90 |
Boysenberries | 70 |
Mora de los pantanos | 315,1 |
Granada | 269,9 |
frambuesas | 270 |
Escaramujo | 109,6 |
fresas | 77.6 |
Mermelada de fresa | 24.5 |
frambuesas amarillas | mil novecientos |
Nuts (mg / g) | |
nueces pecanas | 33 |
nueces | 59 |
Bebidas (mg / L) | |
Jugo de granada | 811,1 |
Coñac | 31-55 |
vino tinto roble de edad | 33 |
Whisky | 1.2 |
Semillas (mg / g) | |
frambuesas negras | 6.7 |
frambuesas rojas | 8.7 |
Boysenberries | 30 |
Mango | 1.2 |
