Glutatión (GSH) Nº CAS: 70-18-8
Glutatión (GSH) Nº CAS: 70-18-8
El glutatión es un péptido corto compuesto por 3 aminoácidos, que existe en casi todas las células del cuerpo. Sin embargo, el glutatión debe ser producido por las células y sus precursores (vitamina C y ácido alfa lipoico) antes de que pueda funcionar eficazmente en el cuerpo humano. La presencia de glutatión es necesario para mantener la función normal del sistema inmunitario Es bien sabido que juega un papel clave en la proliferación de linfocitos (inmunidad específica mediada por células) que ocurre en el desarrollo de una respuesta inmunitaria eficaz Además, el sistema inmunitario en las células produce una gran cantidad de oxirradicales debido a su funcionamiento normal, por lo que requiere una mayor concentración de antioxidantes que las baterías ordinarias. El glutatión juega un papel importante en el logro de este requisito.
principio
Fortalecer el sistema inmunológico humano y la actividad inmunológica de su cuerpo implica multiplicar los linfocitos desbloqueados y la producción de anticuerpos necesita mantener niveles normales de glutatión en los linfocitos.
Los antioxidantes y los eliminadores de radicales libres, el glutatión, tienen los efectos nocivos de la protección del anillo, incluidas las bacterias, los contaminantes virales y los radicales libres.
Regular otros antioxidantes: el glutatión, otros antioxidantes importantes, como la vitamina C y la vitamina E, no pueden hacer bien su trabajo y proteger completamente su cuerpo de las enfermedades.
El glutatión es una sustancia peptídica de molécula pequeña que contiene un grupo sulfhidrilo, que tiene dos efectos antioxidantes importantes y efectos de desintoxicación integrados. El glutatión es un tripéptido compuesto por ácido glutámico, cisteína y glicina. El grupo sulfhidrilo de la cisteína es su grupo activo (por lo que el glutatión a menudo se abrevia como g-sh). Es fácil de formar complejos con ácido yodoacético, gas mostaza (un gas tóxico), plomo, mercurio, arsénico y otras sales de metales pesados, y tiene un efecto de desintoxicación integrado. El glutatión (especialmente el glutatión en los hepatocitos) juega un papel fisiológico muy importante en la integración de la desintoxicación. Puede combinarse con ciertos fármacos (como el paracetamol) y toxinas (como los radicales libres y los metales pesados) para participar en la transformación biológica,
El glutatión tiene dos formas: reducido (g-sh) y oxidado (gssg). En condiciones fisiológicas, el glutatión reducido representa la mayoría. La glutatión reductasa cataliza el intercambio entre los dos tipos. La coenzima de esta enzima es NADPH proporcionada por el metabolismo de derivación del azúcar fosfato.
Papel del glutatión
Otro papel fisiológico importante del glutatión es como un importante antioxidante en el cuerpo. Puede eliminar los radicales libres en el cuerpo humano, limpiar y purificar la contaminación ambiental en el cuerpo humano, mejorando así la salud física y mental de las personas. Debido a que el glutatión reducido en sí mismo es fácilmente oxidado por algunas sustancias, puede proteger los grupos sulfhidrilo en muchas proteínas y enzimas para que no sean oxidados por sustancias nocivas como los radicales libres in vivo, de modo que las proteínas y las enzimas puedan desempeñar sus funciones fisiológicas. Hay una gran cantidad de glutatión en los glóbulos rojos humanos, que es de gran importancia para proteger el grupo sulfhidrilo de la proteína en la membrana de los glóbulos rojos en estado reducido y prevenir la hemólisis. También puede proteger la hemoglobina de la oxidación por peróxido de hidrógeno, radicales libres, etc. para que pueda seguir teniendo una capacidad normal de transporte de oxígeno. Bajo la acción de oxidantes como el peróxido de hidrógeno, parte de la hemoglobina de los glóbulos rojos se oxida en hierro férrico, que transforma la hemoglobina en metahemoglobina, perdiendo así la capacidad de transporte de oxígeno. El glutatión reducido no solo puede combinarse directamente con oxidantes como el peróxido de hidrógeno para generar agua y glutatión oxidado, sino también reducir la metahemoglobina a hemoglobina.
Además, la vitamina C también es un importante antioxidante en el cuerpo. Debido a que la vitamina C se puede hidrogenar o deshidrogenar de manera reversible, la vitamina C juega un papel importante en muchas reacciones redox in vivo. Por ejemplo, el grupo activo de muchas enzimas es el sulfhidrilo (-SH), y la vitamina C puede mantener -SH en un estado reducido para mantener la actividad de la enzima; La vitamina C puede transformar el glutatión oxidado en glutatión reducido (GSH) y reducir el peróxido de hidrógeno (H2O2) producido por el metabolismo corporal; La vitamina C también puede proteger las vitaminas A, E y algunas vitaminas B de la oxidación. Por lo tanto, cuando se usa glutatión, se puede combinar con vitamina C para mejorar su eficacia.
En la actualidad, los medicamentos de glutatión se han desarrollado artificialmente y se han utilizado ampliamente en la clínica. Además de quelar metales pesados, flúor, gas mostaza y otras toxinas mediante el uso de su grupo sulfhidrilo, también se utiliza en hepatitis, enfermedades hemolíticas, queratitis, cataratas y enfermedades de la retina como fármacos auxiliares.
