El glutatión (GSH) es un antioxidante en plantas, animales, hongos y algunas bacterias y arqueas. El glutatión es capaz de prevenir el daño a componentes celulares importantes causado por especies reactivas de oxígeno como radicales libres, peróxidos, peróxidos de lípidos y metales pesados. Es un tripéptido con un enlace peptídico gamma entre el grupo carboxilo de la cadena lateral del glutamato y la cisteína. El grupo carboxilo del residuo de cisteína se une mediante enlace peptídico normal a la glicina.

Funciones principales:

Grado cosmético

1) Antienvejecimiento, antioxidante, mantiene el vigor y el brillo de la piel.

2) Blanqueamiento de la piel: restringiendo la melanina

3) Mejorar la inmunidad: mejorar la función de las células inmunes para prevenir virus de manera efectiva. 

Grado farmacéutico

1) Proteger el hígado: prevención y tratamiento de enfermedades hepáticas.

2) Desintoxicación: medicamentos y otros tipos de tratamientos auxiliares de envenenamiento, útiles para excretar toxinas.

3) Prevención y tratamiento de enfermedades oculares.

4) Tratamiento auxiliar de la diabetes.

Solicitud

1. Papel del glutatión en el tratamiento clínico y la prevención

En condiciones patológicas cuando la reducción de GSH endógeno, GSH exógeno oportuno se ha vuelto a ser. El suplemento de GSH exógeno puede prevenir y tratar enfermedades relacionadas y mantener un cuerpo sano. 

(1) Enfermedad por radiación y seguridad frente a la radiación: la radiación, las sustancias radiactivas o la leucopenia causada por los medicamentos contra el cáncer y otros síntomas pueden tener un efecto protector. 

(2) Para proteger el hígado, la desintoxicación, la inactivación de las hormonas y para promover el metabolismo de los ácidos biliares y ayudar a absorber las grasas y las vitaminas liposolubles del tracto digestivo. 

(3) Antialergia, o inflamación causada por hipoxemia en pacientes con sistémico o local, puede reducir el daño celular y promover la reparación. 

(4) Para mejorar el curso de ciertas enfermedades y síntomas como fármacos adyuvantes. Tales como: hepatitis, enfermedad hemolítica y queratitis, cataratas y enfermedades de la retina, como enfermedades oculares y mejorar la visión. 

(5) Fácil de acelerar el metabolismo de los ácidos en la excreción de radicales libres, que juegan un cuidado de la piel de belleza, efecto antienvejecimiento. 

2. Aditivos alimentarios 
(1) agregado a la pasta, para hacer que los fabricantes reduzcan el tiempo del pan a la mitad o un tercio original, y sirven para fortalecer el papel de la nutrición de los alimentos y otras características. 

(2) para agregar al yogur y alimentos para bebés, el equivalente de vitamina C, puede desempeñar un agente estabilizador. 
(3) en su mezcla con el surimi para evitar que el color se profundice. 
(4) a la carne y el queso y otros alimentos, han mejorado el efecto del sabor. 

3. Productos de belleza 
Prevenir la infiltración de Los tirosinasa para lograr el propósito de inhibir la formación de melanina. Al eliminar las arrugas, aumentar la elasticidad de la piel, reducir los poros, aclarar el pigmento, el cuerpo tiene un excelente efecto blanqueador. El glutatión como ingrediente principal en productos cosméticos en Europa y Estados Unidos fue acogido por décadas.