fosfato de piridoxal (PLP, piridoxal 5'-fosfato, P5P), la forma activa de vitamina B6, es un coenzima en una variedad de enzimático reacciones los Unión Internacional de Bioquímica y Biología Molecular ha catalogado más de 140 actividades dependientes del PLP, que corresponden a ~4% de todas las actividades clasificadas. La versatilidad de PLP surge de su capacidad para unirse covalentemente al sustrato y luego actuar como un catalizador electrofílico, estabilizando así diferentes tipos de intermedios de reacción carbaniónicos.

1. El fosfato de piridoxal es una coenzima de la transaminasa y la descarboxilasa en el metabolismo de los aminoácidos. Puede promover la descarboxilación del glutamato y aumentar la producción de ácido γ-aminobutírico, que es un transmisor neuroinhibidor.
2. El fosfato de piridoxal es la coenzima de la citrulina y la coenzima de la ornitina.
3. El fosfato de piridoxal es un fármaco utilizado clínicamente para tratar el síndrome de Parkinson. Promover la transaminasa para llevar a cabo la transaminación y aumentar el contenido de dopamina en el cuerpo.